sabato 24 domenica 25 luglio 2021

Con Marco Pianalto

PROGRAMMA

PRIMO GIORNO – sabato 24 luglio

• Sessione 1. (1 ora e mezza) Suolo acqua, luce e vita: le condizioni fondamentali per la fertilità. Differenza fra un suolo con copertura e senza copertura. Un esperimento pratico. Osservazioni in campo e riflessione partecipata sui processi agro ecologici
• Breve pausa
• Sessione 2. (1 ora e mezza) Conoscere il proprio suolo. La prova della vanga e altre prove in campo. Cenni teorici sulla struttura del suolo. Riconoscimento delle piante bioindicatrici.
  Pausa pranzo
• Sessione 3.(2 ore) Impariamo dal bosco. Visita a un bosco nelle vicinanze e prelievo della lettiera. Elaborazione in campo del teku kana; un preparato ricco di microrganismi benefici, dalle svariate applicazioni.
• Breve pausa
• Sessione 4. (1 ora) Vita in fermento. Altri approcci al lavoro con microbiologia del suolo. Introduzione al Korean natural farming.

SECONDO GIORNO – domenica 25 luglio

• Sessione 1: Miglioriamo la struttura del suolo (2 ore) Preparazione in campo dell’ammendante Bokashi. Aerobico Indicazioni per un appropriato utilizzo di questo ammendante.
• Breve pausa
• Sessione 2: (1 ora) L’arte del compostaggio. Altri tipi di compostaggio: Come riconoscere valorizzare il surplus di materiale organico che abbiamo a disposizione.
• Pausa pranzo
• Sessione 3. (1 ora e mezza) Nutrizione fogliare delle piante. Preparazione di un biofertilizzante fogliare.
• Breve pausa
• Sessione 4. (1 ora e mezza) Minerali per il rafforzamento e la difesa delle piante. Soluzioni minerali a caldo. Soluzione zolfo-calce. Soluzioni minerali a freddo. Soluzione di bicarbonato Cenni sulla Trofobiosi.
• Conclusioni e feedback

MARCO PIANALTO

Laureato in Scienze Agrarie a Padova, ha completato la formazione post- laurea presso la Facoltà di Scienze Gastronomiche di Pollenzo (Advanced School in Sustainability and Food Policies).
Dopo un’esperienza decennale come idrotecnico in Spagna, ha svolto la formazione iniziale ed avanzata in Permacultura presso l’istituto Permacultura Montsant.

Ha ottenuto il Diploma presso l’Accademia Italiana di Permacultura.Si è diplomato in Agricoltura Organica Rigenerativa in Messico.

Attualmente è membro dello staff tecnico, didattico e organizzativo di Deafal ONG, organizzazione impegnata nella diffusione dell’Agricoltura Organica Rigenerativa e nella difesa dell’agricoltura familiare in Italia e all’Estero.